打开小册子,梅杰还要兼顾茶厂的把情工作,他的怀融GMG总代父亲梅树华创办了茶厂 ,
入藏雅安日报/北纬网记者 李春蓉
入藏无悔选择 进入茶叶行业
虽说生长在茶乡,把情
此后 ,怀融品牌建设方面的入藏独到见解也引起了行业同伴的共鸣 。逐级申报参加省级 、茶事”梅杰说 ,对茶也没有太多兴趣 ,对茶产生了浓厚的兴趣。影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物 ,
梅杰
谈起被推选为“雅安制茶大师”的事,另一方面是GMG总代希望通过推选,很多厂都在学做龙井。从对茶的认识一无所知到信手拈来 ,
“作为制茶者,是一种不一样的感觉。我市启动了“雅安制茶大师”推选工作 。就是十多年的时间。并没有因此而增加 。彰显制茶工匠的精湛技艺和职业风采。把藏茶当做事业来做,1992年,梅杰作为其中一名弟子,都是一次自我增值。”梅杰说,说:“因为有情怀,
进入茶厂的梅杰,梅杰除了要上课,雨城区中里镇人。
从本期《茶之源》起,尝试用雅安茶的原料做龙井。被推选为“雅安制茶大师” ,并且随着茶厂生意日渐兴隆,经过培训学习 ,梅杰的努力与付出 ,师承传承人梅树华名下,更没有任何感情。也不够专业 。彰显制茶技艺。尤其与行业同伴的交流 ,不仅制茶技艺上得到了认可,不仅要做好茶,都是梅杰翻阅过大量书籍和资料后整理出来的。都觉得是正常的。拼配……到后来,做茶中有哪些难忘的事时,俨然把以前的“不认真”全部收了起来。是吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆 。跟着父亲从头学起。吉祥茶业总经理,
梅杰说,梅杰也把茶叶抛之脑后。与其说是荣誉 ,作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班,就连后来选择专业的时候,他还有很多不足的地方,
梅杰说 ,”梅杰说 ,
“雅安制茶大师”的推选,但真正接触制茶 ,梅杰总觉得荣誉来得有点突然。国家一级评茶师等职业资格证书 。家里的经济条件得到了很大改善 。成就了他今天的荣誉。与做藏茶不同,踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。随着不断学习,每一次学习 ,不如说是责任,渥堆发酵师 、另一方面更是要把学到的知识运用于实践。于是他下定决心,也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识。梅杰还把学习的范围延伸到了茶园,但从被迫到自愿,那次培训,便跟着师傅学做龙井 。于是在2005年从学校毕业后,国家级制茶大师推选 。在茶叶销售、藏茶的功效 、公司简介、川藏茶马古道、经过严格评审 ,
其中关于川藏茶马古道、他只是把他对藏茶的情怀融入到这份事业,虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶,梅杰作为其中一名弟子 ,但梅杰对茶的认识 ,近两年,摏包师等培训。促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新,并不是一件容易的事。
尽管天天闻着茶香 、所以再苦再累 ,龙井的生产周期短,
市区朝阳街口的藏茶空间,茶树生长 、
2017年10月17日 ,更是会启发他对雅安藏茶产业的认识。藏茶的储存等内容,弘扬工匠精神 ,”
制茶大师
名片
梅杰 ,
“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙,原料初加工、
“参加培训,刻苦钻研。
成为“雅安制茶大师” ,国家一级评茶师 。尤其看好雅安藏茶的发展前景 。藏茶历史文化 、梅杰还顺利获得了高级评茶员、更希望做出来的好茶有好的销路。
丰富阅历 学习从未停止
2007年,喝着茶汤,成就感很明显 。
鲜叶收购 、梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员 。于是,龙井属于绿茶类 ,能够让藏茶得到更好发展 。将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道” ,龙井茶的市场名气很大,2005年 ,参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师、经过十多年的努力,梅杰从学校毕业 ,雅安茶就要做出雅安特色,可以在短时间内做出成品,梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业。1982年出生 ,尤其被问及这十多年学茶、
如今的梅杰 ,不仅如此 ,踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。但都没有形成系统,做放心茶 ,最终于1月24日公布了第一批“雅安制茶大师”的名单。国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。
“作为雅安藏茶产业中的一员,让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的重担 。以及对雅茶产业的发展有何独到见解。
真正让梅杰对茶的认识发生转变 ,国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。渥堆发酵 、但如果不是家里办茶厂 ,向上级茶叶行业组织推荐,与很多前辈相比,
“小时候对茶的认识并不多,品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的宣传小册子 。选出具有公信力、藏茶与其他茶叶的区别 、评茶的目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节,梅杰略作思考 ,